البيض بالكمّون: ترويقة لبنانيّة خريفيّة ولا أطيب مع الثوم!

in arabic/النهار/صحة

لا شك في أنه فطور لبناني شهيّ، ينصح بتحضيره في هذا الوقت من السنة. يشكل البيض مع الكمّون مزيجاً شهياً يتجانس مع الثوم. اليكم كيفية التحضير المثالية. تقشّر فصوص الثوم ومن ثم تقطّع وتقلّى على نار هادئة في طنجرة بواسطة زيت الزيتون يضاف البيض الى الثوم ويقلّى ويحرّك على نار هادئة حتى ينضج…

لقراءة المزيد